Say WHAT?!

Nej, nej, NEJ!!! Säger åter igen; NEJ! WHY?!

Fick nästan precis höra att de ska riva någon gammal prinsessas hus här i bygden … undrar bara varför?! Det huset har hjälpt mig de första åren här nere att lokalisera mig (innan jag visste vart jag var under promenader, och kunde räkna ut minuter tills jag kom till en specifik plats).

Dessutom blir jag glad att se det stora på avstånd. Fin färg och verkligen stort, inte som ”alla” andra hus som alla ska bli vita och fyrkantiga känns det som. Usch vad jag är trött på alla de ”moderna hus” som byggs nu, alla ser lika ut. Kantigt, tråkigt, glasigt och fasiken inga växter (kan hända att träd kommer växa upp, om hundra år).

Förstår inte varför man förstör det fina, genuina och spanska arkitekturen som fanns förr. Om man vill renovera så gör det inomhus, inte fasader. Har sett alldeles för vackra hus som ”mosats sönder” och blivit till opersonliga och tråkiga hus. Nä, usch!

Varför köpa hus i ett land och sedan göra om det så det ser ut som ett hus som man eventuellt har i Sverige? Fattar inte.

Nåja … mer om bygge i bygden.

Plattformarna på trottoarerna kommer nog dröja innan de blir färdiga … på grund av regnet i helgen.

• 

• 

Men tur är att solen började komma fram igen på eftermiddagskvisten … men jag ska inte säga/skriva för mycket nu . För varje gång jag skriver något så blir det tvärtom, så lika bra att hålla käften så att säga 😀

Har inte tid att skriva mer … min bästa kompis, lilltjejen, kom på besök …

Vi hörs!

Godaste kycklinggratängen

Härom dagen kom jag in på en blogg och blev inspirerad av en maträtt hon gjort, den kan ni se HÄR på Kockansvardag.

Tyvärr så glömde The Bodyguard köpa spenatblad, så min maträtt blev inte riktigt som hennes.

Jag stekte halva kycklingfiléer kryddade med salt och svartpeppar tills de fick lite färg, lade på lite majs, hackad lök, hackad chili och koriander + lite chiliflingor.

Blandade ihop en geggamojsa med grädde, senap, tikki masala, lite mjölk, salt, peppar, torkad koriander och caldo (tror det var allt) och hällde över kyckling och annat.

Tror caldo är någon slags fond, men den var väldigt, väldigt tunn, så egentligen vet jag inte riktigt vad man har den till … soppa kanske?

Sedan in med formen i ugnen …

Kokade pastasnäckor i olika färger.

Och mums så gott det blev … super duper gott!!!

Detta var i lördags … igår söndag blev det annat som även det var galet gott!

Vanlig potatisgratäng, inga konstigheter med kryddor och så. Blandade bara i salt, peppar och rosmarin i grädden.

Pepprade och flingsaltade köttet och stekte det snabbt och lindade in dem i aluminiumfolie ett litet tag så de fick självsteka eller hur man säger, blir så mört och saftigt då.

Blandade ruccolasallad med rivna morötter som legat i lite citronsaft ett tag.

Efter den måltiden hamnade jag i matkoma och hoppade i säng redan klockan 22:00 ….

Mer har jag inte att skriva om just nu.

Ska snart pysa iväg i regnet för lite spanska … Hu, idag är jag ganska nervös för lektionen, känns som om jag ligger lite efter i språket … Vi får väl se.